Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg zabpehely
10 dkg porcukor
fél citrom
1 tojás
2 dl tej
1 csomag sütőpor
a tetejére:
gyümölcslekvár
Elkészítés:
Szitáld a lisztet tálba, add hozzá a sütőport, a tojást, és reszeld bele a citrom héját. Ezután egy kicsit pirítsd meg a zabpelyhet, és végül ezt is add hozzá. Jól dolgozd össze, és közben annyi tejjel öntsd fel, hogy lágyabb tésztát kapjál. A vajjal kenj ki egy formát, és szórd ki liszttel, majd a masszát halmozd bele, és forró sütőben süsd körülbelül egy órát, hogy ne égjen oda, tarts félóránként tűpróbát. Ha kész, hagyd teljesen kihűlni. Tálalás előtt kend meg gyümölcslekvárral, és szeleteld fel.
Tipp: használj valamilyen fanyar lekvárt, mert ehhez a finomsághoz leginkább az passzol!
A receptet beküldte: Gvivike