Zellerfőzelék

Hozzávalók:
70 dkg zeller
6 dkg vaj
3 dkg liszt
2 dl tejszín
fél csokor petrezselyemzöld
2 szál zellerlevél
őrölt bors
csipetnyi só

Elkészítés:
A zellert megtisztítjuk, kisebb kockára daraboljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, lefedjük, majd felhevített vajon megpároljuk. Hozzáöntjük a liszttel simára kvert tejszínt, és állandóan kevergetve két percig forraljuk. Ízlés szerint ízesíthetjük citromlével és cukorral, majd marhahúsok mellé kínáljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Szasza:)

Hasonló receptek:

  1. Főtt tojás hagymapürévelHozzávalók: 8 keményre főtt tojás 30 dkg vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 evőkanál tej ízlés szerint só és bors Elkészítés: Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk....
  2. Csőben sült gnocchi póréhagymávalHozzávalók: 80 dkg gnocchi (burgonyás) 1 póréhagyma 8 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej 1 dl tejszín 10-10 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt köménymag őrölt bors só...
  3. Görög fánk – loukumadesHozzávalók: 4 dkg vaj, 1 1/2 dl víz, fél teáskanál só, 2 ek. cukor, fél teáskanál narancshéj, 12 dkg liszt, 3 tojás, olívaolaj a sütéshez Szirup: 20 dkg cukor, 3...
  4. Nyári zöldséglevesHozzávalók: 50 dkg spenót 2 kis cukkini 20 dkg kifejtett zöldborsó 20 dkg sárgarépa 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer 3 dkg vaj 1 ek liszt 2 zöldségleves kocka 2 ek...
  5. Gombás sonkalevesHozzávalók: 20 dkg főtt sonka, 1 fej hagyma, 10 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg margarin, 2 evőkanál liszt, 1 l sonkafőző-lé, fél evőkanál ételízesítő, 1 dl tejszín, 2...