Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma
1dl fehérbor (száraz)
2 ek olívaolaj
2 ek petrezselyemzöld (friss, aprított)
2 ek snidling
2 ek citromfű (friss)
2 ek almaecet
1 ek mustár (ajánlott a dijoni)
1 db főtt tojás
só
őrölt feketebors
cukor
Elkészítés:
Aprítsuk finomra a fokhagymát.
Keverjük össze a fehérbort az olajjal, a felaprított zöldfűszerekkel, a fokhagymával, az ecettel és a mustárral.
Vágjuk apró kockákra a tojást és keverjük a mártáshoz.
Ízesítsük a mártást sóval, borssal, cukorral.
A receptet beküldte: cirmesitompika