Hozzávalók:
- 1-2 saláta cukkíni
- 1 padlizsán
- 1-1 sárga és piros paprika
- 1 fej lilahagyma
- 1 nagyobb papradicsom
- 4 db készen vett pita
Elkészítés:
A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2×2 cm) kockákra, és teflon grillező edényben kevés olívaolajon grillezzük együtt a zöldségeket. Megszórjuk zöldég fűszerkeverékkel, és egy kis füst ízű sóval, és rázogatva grillezzük, amíg egy kicsit átsülnek a finom zöldek. Ha kész, félretesszük, és a pitákat átsütjük a grillezőben, hogy egy kicsit mindkét oldyalukon színt kapjanak. Levágjuk a végét, félig töltjük zöldséggel, meglocsoljuk egy kis mustárral és ketchuppal, folytatjuk zöldséggel, majd a végén is ízesítjük mustárral és ketchuppal. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Istenien finom, nem is hiányzik a hús belőle.
A receptet Piróka küldte. Köszönjük!