Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 2 szál sárgarépa
- 30 dkg borsó
- rizs
- ételízesítő
- sajt
- majonéz
- tejföl
- mustár
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, majd a karfiollal és a zöldborsóval feltesszük főni ételízesítővel ízesített vízben. Amikor megfőttek a zöldségek, kivesszük és lecsöpögtetjük őket, majd félretesszük. A főzőlében megfőzzük a rizst, majd összekeverjük a zöldségekkel, és jénaiba vagy tűzálló edénybe tesszük. A majonézt és tejfölt összekeverjük, egy csöpp mustárral ízesítjük, majd a zöldséges rizs tetejére kenjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, míg a sajt ráolvad. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
Ez a recept pofonegyszerű és nem költséges, ráadásul laktató és egészséges. A kétéves fiam kedvence.
A receptet Adrienn küldte. Köszönjük!