Hozzávalók:
- kb. 20 darabhoz:
- 10 dkg kígyóuborka
- 10 dkg retek
- 10 dkg paprika
- 10 dkg póréhagyma
- 30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, és húsukat vékony hasábokra feldaraboljuk.
A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A reszelt sajtból kb. 20 kis kupacot teszünk egymástól nagy távolságra a tepsire (célszerű több adagban megcsinálni). A sajtot a sütőbe tesszük 5-6 percre, amíg elkezd barnulni. Amikor szép a színe és még lágy, kivesszük, és a meleg sajtból gyorsan tölcséreket hajtunk. (Célszerű kesztyűt használni, ne égessen, nagyon gyorsan szilárdul.) A tölcsérekbe beletesszük az előkészített zöldségeket, és tálcára rendezzük.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 darab: 58 kcal
Megjegyzés:
Fotó: Komáromi Zoltán
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.