Hozzávalók:
- 6 tojás nagyságú krumpli
- 2 közepes sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 75 dkg tök (ha fagyasztott, akkor kiengedjük, kinyomkodjuk, hogy vízmentes legyen)
- 4 egész tojás
- 1 kis pohár tejföl
- kb. 2 dl sima liszt
- petrezselyem
- 1 evőkanál aprított kapor
- só
- görög fűszerkeverék
- kevés olaj
- kis szalonna a sütőedény kikenéséhez
Elkészítés:
A zöldségeket lereszeljük, összekeverjük a többi hozzávalóval. Füstölt szalonnából egy evőkanálnyit lekaparunk, szétkenjük a tepsi alján, beleöntjük a masszát, megsütjük. Sült húsokhoz vagy sajtmártással önálló ételként is kiváló.
Megjegyzés:
A család kedvence. Ízlés szerint kombinálható cukkini, padlizsán, kelkáposzta, zeller, sütőtök, cékla, répa, ki-mit szeret.
A receptet Vuki küldte. Köszönjük!