Zsófi szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 4-5 evőkanál étolaj
    1 tábla tortabevonó étcsoki
    1 dl rum
    15 dkg mazsola
    30 dkg porcukor
    30 dkg margarin
    6 dl tej
    2 cs. puncs pudingpor
    6 tojásból sütött sárga piskóta

Elkészítés

A piskótát kettévágjuk. A mazsolát a rumba áztatjuk. A tejben a pudingokat megfőzzük. A margarint a porcukorral kikeverjük. Ha a puding kihűlt, belekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémet, és robotgéppel szép simára dolgozzuk. Végül a lecsepegtetett mazsolát is belekeverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a piskótát. A tetejére gőz fölött megolvasztjuk a csokit, majd levéve hozzákeverjük az olajat. Ha kezd krémessé válni, a piskóta tetejére kenjük.

gyermekkel is készíthető