Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin
  1 dl rum
  10 dkg pirított mandulaforgács
  5 dkg reszelt csokoládé
  30 dkg babapiskóta

• A krémhez

  2 ek. liszt
  10 dkg porcukor
  4 tojássárgája
  1 vaníliarúd
  5 dl tej

Elkészítés

Krém: a vaníliarudat kettéhasítjuk és a tejjel felforraljuk. A tojások sárgáját a cukorral és a lissztel simára,-sűrűre keverjük. A vaníliarudat kidobjuk a tejből, és a tejet vékony sugárban a tojáshoz öntjük. A krémet lassú tűzön, kevergetve addig főzzük, amíg felforr és krémmé sűrűsödik. Kivajazunk vagy sütőmargarinozunk egy kb. 1,5 literes tálat. A piskótákat kb. 1cm vékony szeletekre vágjuk. Kibéleljük a piskóta 1/3-ával a tál alját és megcsepegtetjük rummal. Rásimítjuk a krém 1/3-át, majd beborítjuk piskótával, rummal megcsepegtetjük és ismét 1/3 krém következik. Majd az utolsó réteg piskóta, rum és a maradék krém. Letakarjuk, és kb. 1,5-2 órára a hűtőbe tesszük. A csokoládéval és a mandulával tálaljuk.

gyermekkel is készíthető