Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
20 dkg ságabaracklekvár
4 savanykás alma
1 mokkáskanál só
1 csapott teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
6 ek. liszt
6 ek. tej
8 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 ek. porcukor
4 tojás
fahéjas porcukor a tetejére
ElkészÃtés
A tojássárgáját kikeverjük a cukor felével és a sóval, majd apránként hozzáadjuk a tejet, sütÅ‘port, lisztet. Ezután belecsorgatjuk az olvasztott, de már nem forró vajat vagy sütÅ‘margarint és a fahéjat. A tojások fehérjébÅ‘l a maradék cukorral habot verünk, és a masszába óvatosan belekeverjük. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük. Az almákat szeletekre vágjuk. A megsült tésztát vékonyan megkenjük a lekvárral, és rásimÃtjuk az almaszeleteket, majd meghintjük fahéjas cukorral. Kis idÅ‘re visszatoljuk a sütÅ‘be, amÃg az alma picit megbarnul.
