Hozzávalók:
- 1,5-2 kg édes alma
- cukor
- 2 csomag vanÃliás pudingpor
- 2 kávéskanál őrölt fahéj
- 3-4 szem szegfűszeg
- 1 kg háztartási keksz
- 20 dkg főzőcsoki
ElkészÃtés:
Az almát meghámozzuk, kiszedjük a magházát, majd közepes vastagságú (1,5 ujjnyi) cikkekre vágjuk. Utána feltesszük fÅ‘ni a fűszerekkel annyi vÃzben, amennyi ellepi az almát. Amikor már teljesen áttetszÅ‘vé fÅ‘ttek az almák, cukorral tetszés szerint édesÃtjük, végül hozzáadjuk a pudingporokat, és állandó kevergetés mellett sűrűre fÅ‘zzük.
Egy jénai tálat vagy kerek üvegtálat kibélelünk háztartási keksszel, ebbe beleöntjük az almamasszát, a tetejére szintén kekszet rakunk, és az egészet leöntjük olvasztott csokival, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Hidegen tálaljuk!!
Megjegyzés:
A pudingnál érdemes odafigyelni, hogy elÅ‘tte a tasakon szereplÅ‘ utasÃtásnak megfelelÅ‘en keverjük el, mert a forró almás vÃzhez hozzáöntve könnyen összecsomósodhat!
A receptet Loachlan küldte. Köszönjük!