Baklava, (török mézes rétes)

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:20 perc

  • 25 dkg darált dió
    12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2,5 dl méz
    2 csomag réteslap
    2 dkg vaj vagy sütőmargarin a tetejére

Elkészítés

A darált diót, a mézet és a vajat vagy sütőmargarint addig keverem, amíg habos, krémszerű nem lesz. Egy közepes nagyságú tepsi alját kibélelem három réteslappal, majd a diós-mézes masszából egy keveset rákenek. Erre egy réteslapot teszek, amit újból bekenek a diós-mézes krémmel. Addig folytatom a rétegezést, amíg csak el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére réteslapnak kell kerülnie, amit a felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsolok. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon megsütöm a rétest. Még forrón kockákra vágom és melegen tálalom.

Tippek

A magyar ízlésnek szokatlanul édes, ám nagyon finom sütemény.

Hasonló receptek:

  1. Baklava (török mézes rétes)Hozzávalók: 25 dkg darált dió,12,5 dkg vaj,2,5 dl.méz,2 cs.réteslap,2 dkg vaj a tetejére,csipet mézes sütemény fűszerkeverék. Elkészítés: A darált diót,a mézet és a vajat addig kevergetjük,amíg habos,krémszerű nem lesz.Egy közepes...
  2. Török baklavaHozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:35 perc 3 bögre cukor 1,5 bögre víz fahéj szegfűszeg 1,5 csomag réteslap 3 bögre darált dió 1 bögre darált pisztácia...
  3. Mennyei mézes puncsHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 50 dkg liszt 6 dkg sütÅ‘margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evÅ‘kanál olvasztott méz kb....
  4. Baklava 2Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes lángon sütési idÅ‘:néhány percig 1 csomag réteslap ízlés szerint dió cukor fahéj méz Elkészítés SütÅ‘papírral kibélelem a sütÅ‘t, erre helyezek 1 sor...
  5. Fülemüle fészek (török sütemény)Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 20 dg finomra vagdalt dióbél 1 evÅ‘kanál cukor 1/4 teáskanál Å‘rölt fahéj 12 lap fagyasztott rétestészta 20 dg olvasztott...