Basboussa (arab grízes süti)

Hozzávalók:

  • 40 dkg gríz
  • 10 dkg cukor
  • 6 dkg kókuszreszelék
  • 2 dl joghurt
  • egy marék durvára vágott pisztácia
  • A citromsziruphoz:
  • 1 citrom
  • 15 dkg cukor
  • víz

Elkészítés:

Összekeverem a grízt, a kókuszt, a cukrot és a joghurtot annyi vízzel, hogy sűrűn folyékony legyen. Tepsibe öntöm, és fél napot állni hagyom. Kb. 1 óra alatt megsütöm. A szirupot addig főzöm, amíg besűrűsödik, majd ha langyosra hűlt, rászűröm a sütire.
Noha ez egy arab süti, egy görög fiú adta nekem a receptjét. Szerintem nagyon finom, bár lehet, hogy valamit nem épp így kell csinálni…

Megjegyzés:

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Grízes málnahabHozzávalók: 1 l víz 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske) 8 evőkanál gríz 50 dkg málna 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: a vízben megfőzöm a grízt a...
  2. Arab kávés sütiHozzávalók: 40 dkg cukor 10 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg reszelt csokoládé 4 kávéskanál darált babkávé 9 evőkanál liszt Krémhez: 30 dkg porcukor 1...
  3. Karácsonyi grízes-mézesHozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej 6 dkg méz A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1...
  4. Karamellás sütiHozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt, 10 dkg cukor, 10 dkg sütőmargarin, 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna, 1 tojás A krémhez: 1 liter tej, 4 púpozott evőkanál finomliszt, 8 evőkanál cukor, 15...
  5. Üdítős, túrós sütiHozzávalók: 6 db tojás 6 ek kristálycukor 1 dl étolaj 1 cs sütőpor 2 ek kakaó 4 ek liszt A krémhez: 50 dkg túró 2 cs vaníliás cukor 10 dkg...