Bogdány

Hozzávalók:

  • 2 fej hagyma
  • 5 kisebb krumpli
  • kolbász ízlés szerint
  • olíva olaj vagy étolaj
  • 1 db paprika

Elkészítés:

A hagymát megpárolom, pirítom az olajban, majd beleteszem a karikára vágott kolbászt is. Egy kis sülés után hozzáadom a karikára vágott krumplit és a paprikát és fedő alatt kb.20 perc alatt megpárolom.

Személyes hozzáfűzés: Ez egy roppant egyszerű étel, a telken szoktuk elkészíteni. Az a jó benne, hogy általában ezek az alapanyagok mindig vannak a háznál és gyorsan el lehet készíteni. Persze ízlés szerint lehet bármit hozzárakni, pl. paradicsomot, sajtot, tojást, de maga az alap is nagyon finom!
Jó étvágyat kívánok!

Megjegyzés:

A receptet G.Margo küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tonhal StroganoffHozzávalók: 2 db 170 grammos tonhal konzerv (vízben eltett) 3 bögrenyi (2,5 dl) szeletelt gomba fél bögre zöldhagyma vagy sima vöröshagyma 2 nagy gerezd fokhagyma teaskanálnyi olaj 2 teáskanál liszt...
  2. Diós csirkemellHozzávalók: 2 csirkemell filé 15 dkb darált dió 2 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsssal megszórjuk,...
  3. Reggeli omlett, ahogy V2 szeretiHozzávalók: étolaj édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma őrölt édeskömény őrölt feketebors ételízesítő vagy só bazsalikom lángolt kolbász tojás Elkészítés: Kevés étolajat serpenyőben felhevítek, beleteszem a szálasra vágott vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát, vékonyra...
  4. Magyaros hagymalevesHozzávalók: 1 nagy fej hagyma 1 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db burgonya olívaolaj só Elkészítés: A karikára vágott hagymákat kevés olíva olajon megpárolom, megszórom kevés pirospaprikával, felöntöm vízzel, ízesítem....
  5. Spenóttal töltött csirkemellHozzávalók: csirkemellfilé (pulykamell vagy disznóhús is lehet) sonkaszalámi szeletelt sajt spenót (fagyasztott) só bors olaj a sütéshez Elkészítés: 1. A spenótot kiolvasztjuk, kinyomkodjuk belőle a vizet. 2. A húst felszeleteljük,...