Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
5 dkg dió
20 dkg féldarás liszt
2 csomag vanÃliás cukor
2 dl tej
2 tojás
18 dkg porcukor + 2 dkg a habba
8 dkg vaj vagy sütőmargarin
cseresznye
ElkészÃtés
A vajat vagy sütÅ‘margarint, a porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük. Folytonos keverés közben hozzáöntjük a forró tejet és a vanÃliás cukrot. A lisztet elkeverjük a sütÅ‘porral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk a 2 dkg porcukrot, és még egy ideig tovább verjük. A lisztet a habbal együtt óvatosan a sárgájához keverjük és a tésztát kikent, és liszttel meghintett tepsibe simÃtjuk. Rárakjuk a kimagozott cseresznyét, meghintjük apróra vagdalt dióval, és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, lassan megsütjük. A megsült és kihűlt kalácsot szeletekre vágjuk, és megcukrozzuk.