Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
-
9 tojás
20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
porcukor
reszelt csoki
rétesliszt
baracklekvár
ElkészÃtés
4 tojássárgáját 20 dkg puha vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, 20 dkg cukorral, 10 dkg reszelt csokival alaposan kikeverünk, majd felváltva adjuk hozzá a tojások kemény habbá vert fehérjéjét, és a 10 dkg réteslisztet. Alaposan kizsÃrozott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett, közepesen nagy tepsibe töltjük (úgy sütjük mint a piskótát). Baracklekvárral megkenjük, és fÅ‘tt habbal vonjuk be. A fÅ‘tt habhoz 5 tojásfehérjét keményre verünk, majd 20 dkg cukorból 2-3 evÅ‘kanál vÃzzel fÅ‘zÅ‘tt szirupot csurgatunk bele. GÅ‘z fölött addig verjük, amÃg fényes lesz. A tésztára simÃtjuk, ha kihült, 10 dkg reszelt csokit szórunk rá.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
