Hozzávalók:
- 2 csülök
- 1,5 kg krumpli
- 4 fej hagyma
- só
- fokhagyma
- őrölt bors
- majoranna
ElkészÃtés:
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és egy tepsibe tesszük. A hagymát elÅ‘ször félbe vágjuk, majd felkarikázzuk, a felét rászórjuk a krumplira, és megsózzuk. A csülköt besózzuk, bedörzsöljük a borssal és az összezúzott fokhagymával, majd a krumplira fektetjük. Az egészet megszórjuk majorannával, majd a maradék hagymakarikát a csülökre szórjuk. Aláöntünk egy nagy pohár vizet, majd letakarjuk alufóliával, és elÅ‘melegÃtett sütöben közepes lángon egy órát sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és még további fél órát sütjük, hogy megpiruljon az étel. Ha szükséges, kevés vizet önthetünk alá.