Hozzávalók:
- A tésztához:
- 5 tojás
- 10 evÅ‘kanál vÃz
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 5 púpozott evÅ‘kanál grÃz
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 10 dkg dió
- A tetejére:
- csokimáz
ElkészÃtés:
A tésztához a cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a felvert tojásfehérje felét, beleforgatjuk a lisztet és a diót, végül a megmaradt fehérjét is hozzáadjuk. SütÅ‘papÃrral kibélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.
A krémhez a tejjel megfÅ‘zzük a grÃzt, kihűlésig kevergetjük, majd hozzáadjuk a cukorral kikevert vajat és a diót. A krémet rákenjük a tésztalapra, végül a tetejére csokimázat kenünk, és hűtÅ‘be tesszük. 1 óra után lehet fogyasztani.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Varga Aranka küldte. Köszönjük!