Hozzávalók:
- 4 tojás
- 17 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál méz
- 5 dkg durvára vágott dió
- 16 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 1 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 3 dl tej
- 20 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral és a mézzel habosra keverjük, majd a diót, a lisztet, a sütőport és a tojások fehérjének keményre vert habját hozzáadjuk. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük.
A krémhez 1 tojássárgáját, 3 kanál lisztet 3 dl tejjel simára keverünk, majd pépet főzünk belőle. Ha kihűlt, hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjét. 20 dkg margarint 15 dkg porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, és a kihűlt krémet hozzáadjuk. Rákenjük a tésztára, csokimázzal vonjuk be.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!