Hozzávalók

• elkészítés:70 – 80 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:20 perc

• 4 tojásból piskóta
  1 kg eper
  2 csomag eper ízű puding
  10 dkg cukor
  0,5 l tej
  ízlés szerint rum
  20 dkg babapiskóta
  tejszínhab

Elkészítés

Négy tojásból a szokásos módon egy nagy tortaformában piskótát sütünk és a formából deszkára borítva kihűtjük. Két lapra vágjuk, az alsó felét visszatesszük a formába. Az epres pudingporból megfőzzük a pudingot, amikor már csak langyos hozzáadjuk a rumot. 50 dkg meg tisztított epret összeturmixolunk és a kihűlt pudingba alaposan belekeverjük. A kapott krém felét a formában lévő piskótalapra kenjük, erre egy sor, rumos tejben megforgatott babapiskótát fektetünk, rákenjük a maradék epres krémet és a tésztalappal befedjük. 2-3 órát hűtőszekrényben tartjuk. Tálalás előtt frissen mosott eperszemekkel díszítjük a tetejét és édes tejszínhabbal vonjuk be.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• torta bevonása csokival