Eperfagylalt

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 citrom leve
    3 tojás
    3 dl tej
    75 dkg eper
    20 dkg cukor

Elkészítés

A tojást habosra keverjük a cukorral, tejjel, majd vízgőz fölött besűrítve felfőzzük. Hozzáadjuk az epret, amelyet előzőleg szitán áttörünk, és citromlével elkeverünk. Lehűtjük, hűtőben érleljük pár órát, fagylaltgépbe tesszük vagy fagyasztóba. Ez utóbbi esetében negyedóránként átkevergetjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. EperfagylaltHozzávalók: 1,5 dl tej 2 dl tejszín 10-12 dkg porcukor 30 dkg friss (vagy mélyhûtött) eper 1 evõkanál citromlé csipetnyi só Elkészítés: Az epret folyó vízben megmossuk, lecsurgatjuk, majd a...
  2. EperfagylaltHozzávalók: 50 dkg eper 1 liter tej 20 dkg tehéntúró 2 tojásfehérje Elkészítés: Az epret megmossuk, zöldjét kivágjuk. 5 dkg epret félreteszünk, a többit összeturmixoljuk a tejjel, a túróval és...
  3. Eperfagylalt gyümölccselHozzávalók: 1/2 liter tej, 1/2 cs. csokoládés pudingpor 1 1/2 evőkanál cukor, 4 érett őszibarack, 0,5 kg eperfagylalt, 4 dkg mandula Elkészítés: Négy evőkanál tejet elkeverünk a cukorral és a...
  4. Túrós eperkrémHozzávalók elkészítés:0 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1/4 kg túró 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 2 dl tejszín 25 dkg válogatott eper Elkészítés A túrót szitán...
  5. Tejszínes eperfagylaltHozzávalók: 1 kg eper, 5 dl tejszín, 40 dkg cukrozott sűrített tej, 2-3 evőkanál narancslikőr (el is maradhat) Elkészítés: Egy kiló epret megmossuk, lecsöpögtetve kicsumázzuk, majd merülőmixerrel pépesítjük, de az...