Eperkrémleves

Hozzávalók:

  • 1 kg eper
  • 2-3 dl narancslé
  • 2 dl tejszín (én habtejszínt teszek bele)
  • 5 dl eperjoghurt
  • porcukor – az eper édességétÅ‘l függÅ‘en

Elkészítés:

1.) Az epret megtisztítjuk és alaposan megmossuk, majd egy mély tálba tesszük. Ráöntjük a többi hozzávalót, és botturmix segítségével krémesre turmixoljuk az egészet. Porcukorral ízesítjük – attól függÅ‘en, mennyire édes az eper. Mézet is tehetünk bele, pikáns lesz tÅ‘le a leves.
Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk, majd felvert tejszínhabbal, citromfű levelekkel, eperszemekkel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Eperkrémleves friss mentávalHozzávalók: 30 dkg friss eper, 5-6 mentalevél, 2 dl tejszín, 5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál méz, 2 tojásfehérje Elkészítés: A megtisztított eperből néhány szép szemet félreteszünk, a...
  2. Tejszínes eperkrémlevesHozzávalók: 1 kg eper 2-5 dl tejszín 2-5 ev&otilde kanál kristálycukor 0,5 dl olívaolaj 1 db citrom (elhagyható) 5-10 db szegf&ucirc szeg 0,5-1 cm vaníliarúd késhegynyi fahéj Elkészítés: Az epret...
  3. Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulávalHozzávalók: A leveshez: 50 dkg eper 3 dl tejszín fél csomag forraltbor fűszerkeverék 5 evőkanál cukor (utána is lehet ízesíteni majd) 1 csomag tejszínes pudingpor 8-10 db citrompótló 1 csipet...
  4. Egyszerű sütőtöklevesHozzávalók: 1 közepes sütőtök 2 dl főzőtejszín 1 póréhagyma 1-2 közepes sárgarépa só bors Elkészítés: A sütőtököt, a répát és egy kb. 10-15 cm-es póréhagymadarabot összekockázunk, és feltesszük főni enyhén...
  5. Földieper túróvalHozzávalók: 60 dkg eper, 30dkg túró, 2 dl tejföl vagy joghurt Elkészítés: Az epret megtisztítjuk és megmossuk, nagyságától függően félbe vagy negyedekbe vágjuk. Egy tálkába helyezünk egy sor epret és...