Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tészta

  60 dkg liszt
  3 dkg élesztő
  2 tojássárgája
  2 ek olaj
  1 csipet só
  1 ek cukor
  szükség szerint tej

• Töltelék

  2 dl vanílliás cukorral ízesített tej
  10 dkg darált dió és 10 dkg porcukor keveréke
  10 dkg Rama margarin

Elkészítés

Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes a tészta, beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett edényben, liszttel meghintve duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Megöntözzük a megolvasztott margarin felével, meghintjük cukros dióval, és összesodorjuk. Éles késsel 2 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így kapott csigákat zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben szorosan egymás mellé fektetjük. Megöntözzük a maradék margarinnal, és a hideg sütőbe toljuk, majd a sütőt begyújtjuk, hogy a melegedése alatt is keljen még. Mikor majdnem kész, forró vanílliás tejjel megöntözzük, úgy sütjük készre.

gyermekkel is készíthető