Hozzávalók:
- 12 darabhoz:
- 12 nagy burgonya
- 60 dkg puha vaj
- 1 csokor snidling
- 10 dkg füstölt sonka
- 10 dkg kaviár
- 10 dkg apró rák (konzerv)
- alufólia
Elkészítés:
A burgonyát alaposan megmossuk, nedvesen becsomagoljuk alufóliába. A grillrácson kb. 30 percig sütjük, többször megforgatjuk.
A vajat habosra keverjük, és három adagra szétosztjuk. A sndilinget leöblítjük, felaprítjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk. Az egyik adag vajat elkeverjük a sonkakockákkal, a másodikat a kaviárral, a harmadikat a snidlinggel és a rákocskákkal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A burgonyákat kibontjuk, kissé bevágjuk, és minden burgonyába 1-1 adag vajat töltünk. Grillhúsok mellé kínáljuk.