Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 20 dkg sütőmargarin
- 5 dkg vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- A bevonathoz:
- 2 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- dió
- + tetszés szerinti lekvár az összeragasztáshoz
Elkészítés:
Hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb. fél órát pihentetjük a tésztát. Egészen vékonyra nyújtjuk (kb. 0,5 cm) , majd kis formával kiszaggatjuk. A tészta tetejére a tojásfehérjéből a cukorral kemény habot keverve, habzsákba töltve vagy egyszerű zacskóba töltve, kicsi lyukat vágva adagoljuk a habot, és végül egy kis darab dióval díszítjük. Megsütjük. Majd a kihűlt sütiket párosával, lekvárral összeragasztjuk.
Megjegyzés:
Egyből dupla adagot érdemes csinálni, mert olyan gyorsan fog elfogyni, hogy észre se vesszük, hogy sütöttünk. :)
A receptet és a fotót Cukorka18 küldte. Köszönjük!