Hozzávalók

• elkészítés:20 – 40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:170 ℃
• sütési idÅ‘:20-30 perc

• 6 tojásfehérje
  15 dkg cukor
  10 dkg liszt
  10 dkg kókuszreszelék
  fél csomag sütőpor
  csipet só

• A krémhez

  6 tojássárgája
  1 csomag főzős vaníliás puding
  4 dl tej
  10 dkg porcukor
  10 dkg margarin

Elkészítés

A tésztához kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd hozzáadjuk a többi anyagot, és vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütjük. Kb 20-30 percig (tűpróbáig) sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A 6 tojássárgát elkeverjük a pudinggal és a tejjel, majd addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Levesszük a tűzről, és kihűlés után keverjük hozzá a margarint és a porcukrot. Ha a tésztánk langyosra hűlt, rákenjük a krémet, végül megszórjuk kókuszreszelékkel. Kókusz helyett tehetünk rá kakaóport, tortadarát és reszelt csokit is, úgy is nagyon finom.

gyermekkel is készíthető