Hideg csokoládé puding

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–
  • Vanília mártás

    4 db vaníliás cukor
    3 tojássárgája
    4 dl tej
    8 dkg porcukor
    1 lapos evőkanál liszt

  • Pudinghoz

    1 dkg kakaó
    10 dkg búzadara
    15 dkg porcukor
    3 tojásfehérje
    1 l tej

Elkészítés

3 tojásfehérjét, 15 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. 1 l tejet, 10 dkg búzadarával felfőzünk sűrűre. Tűzről levéve azonnal belekeverünk 1 dkg kakaót és a kemény, cukros habot. Vízzel kiöblített tálba öntjük és vanília mártással tálaljuk. Mártás: 3 tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, 1 lapos evőkanál liszttel elkeverünk, 4 dl tejjel felhígítjuk, és gőz fölött, folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Hidegen tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Puding szeletHozzávalók: Tesztahoz;5 tojas 17 dkg cukor 2 kanal viz 17 dkg liszt 1/2 sutopor Kremhez; 1 rama margarin 20 dkg porcukor 1 vaniliapudingpor Maz;4 tojasfeherje 22 dkg cukor Elkészítés: A...
  2. Merülős pudingHozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük Tésztához 6 tojás 25 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 ek. kakaópor 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor...
  3. Joghurtos csokoládé szeletHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Tészta 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 6 tojás 1/2 dl olaj 1 cs vaníliás cukor 23 dkg...
  4. Ibi csokoládé tortájaHozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 7 tojás 17 dkg cukor 17 dkg darált dió 2 evÅ‘kanál kakaó 1 evÅ‘kanál rétesliszt késhegynyi sütÅ‘por Krém 2...
  5. Puding szeletHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 8 tojás 30 dkg cukor 1 db vaníliás pudingpor 3 db rózsaszín pudingpor Krém 1 db Rama margarin 20...