Húsos raguval rétegezett krumpli

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 30-40 dkg darálthús
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • olaj
  • pirospaprika
  • pirosarany
  • só
  • bors
  • 6-8 közepes krumpli
  • 3 dl tejföl
  • liszt
  • sajt
  • 1 tojás
  • ételízesítÅ‘
  • 15 dkg emmentáli vagy trappista (amilyen sajtot szeretsz)

Elkészítés:

A fenti hozzávalókból a darált húst pörköltösen elkészítjük, de borssal is fűszerezzük. Úgy készítsük, hogy legyen valamennyi leve.

A krumpli vastagabb karikára vágjuk.

Tűzálló tálba letesszük a krumplikarikák felét, rátesszük a darálthúsból csinált pörköltet, végül a maradék krumplit. Alufóliával letakarjuk. Gázsütő közepes fokozatán előmelegített sütőben kb. 30-40 percig letakarva sütjük. Kivesszük, megnézzük, puha-e a krumpli. Ha puha, felvesszük 200 fokra a sütőt, ráreszelünk 15 dkg sajtot. A tejfölt a tojással és ételízesítővel összekeverve a tetejére öntjük. Erős fokozaton megpirítjuk. Nagyon finom.

Megjegyzés:

A receptet Angelus küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Spagetti zöldségekkel és húsos raguvalHozzávalók: 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1-1 közepes sárgarépa és fehérrépa 1 közepes zeller fele 1 konzerv paradicsom 50 dkg darált hús kb. 5 dkg kolbász vagy húsos...
  2. Tepsibe rétegezett húsos burgonyaHozzávalók: 1 kg sertéshús (szépen szeletelhető) 2 kg burgonya 3 közepes fej hagyma fél fej fokhagyma 8-10 szelet füstölt szalonna 1 doboz hámozott paradicsom bacon ételízesítő só bors mustár Elkészítés:...
  3. Sajtos-tejszínes sült krumpliHozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg sajt 2 db tojás 3 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió ételízesítő margarin Elkészítés: Egy margarinnal kikent tepsibe karikázunk egy sor krumplit, megszórjuk sóval,...
  4. Tejszínes-húsos rakott krumpliHozzávalók: 4 nagy krumpli 50 dkg darál sertéshús 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 1 pohár tejszín bazsalikom rozmaring szerecsendió só bors A tepsi béleléséhez: sütőmargarin prézli...
  5. Spagetti zöldségekkel és húsos raguvalHozzávalók: 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1-1 közepes sárgarépa és fehérrépa 1 közepes zeller fele 1 konzerv paradicsom 50 dkg darált hús kb. 5 dkg kolbász vagy húsos...