Hússal töltött palacsinta

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált hús
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 fÅ‘tt tojás
  • 10 dkg trappista sajt
  • bors
  • ételízesítÅ‘
  • kevés majoranna
  • tejföl
  • A palacsintához:
  • tojás
  • liszt
  • csipet cukor
  • só
  • szódavíz
  • tej

Elkészítés:

Palacsintát sütünk, de inkább sós legyen, mint édes. Ha van otthon jól betanított gyermek, szívesen segít az összerakásban és a kóstolgatásban. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst. Együtt pároljuk egy kicsit. Közben összevágjuk a keményre főtt tojást, hozzáadjuk a reszelt sajtot, tejfölt, sót, ételízesítőt, borsot ízlés szerint. A darálthúshoz keverjük, és megtöltjük vele a palacsintákat. Egy tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük, nyakonöntjük tejfölös-sajtos mártással. Berakjuk a sütőbe, és közepes lángon összesütjük.

Megjegyzés:

Annyira egyszerű és finom, hogy a férjem is szereti elkészíteni.

A receptet Magyariné Csilla küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes mákos palacsintaHozzávalók: 12 kisütött palacsinta, 15 dkg darált mák, 4 evõkanál kristálycukor, 1 evõkanál porcukor, 1 dl tejszín, 2 tojás tál kikenéséhez: vaj Elkészítés: A mákot annyi kristálycukorral ízesített vízben, amennyi...
  2. Hússal töltött újburgonyaHozzávalók: 4 nagy újburgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 kis csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, 20 dkg darált hús, 3 evőkanál olaj, 1 kávéskanál kakukkfű, 1 pohár kefir Elkészítés: Sós vízben...
  3. Tojással és hússal töltött paprikaHozzávalók: személyenként 1-2 db szép, érett pritaminpaprika 1 db löncshús konzerv /50 dkg/ 1 fej vöröshagyma bors tojás (paprikánként 1 db) valamilyen kemény sajt Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, a hagymát...
  4. Rakott palacsinta serpenyÅ‘benHozzávalók: kb. 10 palacsinta – attól függÅ‘en kinek mekkora serpenyÅ‘je van kb. 50 dkg túró cukor vagy édesítöszer esetleg tejföl Elkészítés: Miután kisütöm a palacsintákat, a túrót összekeverem édesítÅ‘szerrel, megtöltöm...
  5. Kávékrémmel töltött palacsintaHozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, a krémhez: 3 dkg liszt, 3 dkg vaj, 1,5 dl tej, 3 tojás, 5 dkg cukor, 1 evőkanál instant...