Krémes ostyaszelet (sütés nélkül)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Barna krémhez

    300 gramm darált háztartási keksz
    100 gramm főzőcsoki
    10 kanál cukor
    6 db tojásfehérje

  • Sárga krémhez

    3 csomag vaníliás cukor
    200 gramm porcukor
    250 gramm vaj vagy margarin
    6 db tojássárgája

  • 1 csomag ostyalap

Elkészítés

A csokit felolvasztjuk. A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk. Elkészítjük a sárga krémet: habverővel elkeverjük a tojássárgákat a porcukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a vaniliás cukorral. Elkészítjük a barna krémet: felverjük a tojásfehérjét 10 kanál cukorral, majd hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét és a kekszet.
Az első ostyalapra felvisszük a sárga krémet, óvatosan ráhelyezzük a másik ostyalapot, majd a barna krémet. Megismételjük. Hűtőszekrénybe tesszük, majd ha kihűlt, szeleteljük. Csokiöntettel díszíthetjük.