Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 10 deka vaj vagy sütőmargarin
  1 csomag vaníliacukor
  2 deka porcukor
  2 csapott evőkanálnyi kakaó
  csipet szódabikarbóna
  6 evőkanálnyi liszt
  6 evőkanálnyi cukor
  8 tojás
  1 kupica rum

Elkészítés

A közismert piskóta egyik változata. 6 tojássárgájából, 6 evőkanálnyi cukorral, 6 evőkanálnyi liszttel, csipet szódabikarbónával, és a 6 tojás kemény habbá vert fehérjéjével a szokásos módon piskótatésztát keverünk. A fél adagot kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsi egyik felébe öntjük, a másik adagba 2 csapott evőkanálnyi kakaóport keverünk, és a sárga tészta mellé simítjuk. Sütés után azonnal kiborítva hűlni hagyjuk, és középen kettévágjuk. Közben 2 tojássárgáját habosra keverünk 2 deka porcukorral, 1 csomag vaníliacukorral, és 10 deka vajjal vagy sütőmargarinnal, rásimítjuk a sárga lapra, és befedjük a csokoládés tésztalappal. Tetejét meglocsoljuk 1 kupica rummal, ha a tészta ezt is beitta, csokoládés öntettel, vagy citrommázzal vonjuk be az egészet. Négyszögletes darabokra vágva rakjuk tálra.