Lakatos inas fánk

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 50 dkg liszt
    25 dkg porcukor
    2 vaníliás cukor
    1 l tej
    só
    olaj a sütéshez
    2 kanál kakaó

Elkészítés

Előveszünk egy lábast és pici hideg vizet teszünk az aljára, hogy később oda ne ragadjon. Beletesszük a tejet és felforraljuk. Ha már kezd forrni, akkor forrás közben lassan szórjuk hozzá a lisztet, és közben keverjük. Beletesszük előtte a 10 dkg porcukrot és a vaníliás cukrot. Ha már olyan sűrű a tészta, hogy formálható, akkor levesszük, és hűlni hagyjuk. Ha hígnak találnánk, akkor még lisztet tehetünk hozzá. Közben feltesszük a bő olajat melegedni. A kihűlt tésztát kanál segítségével szaggatjuk az olajba. Ha szép pirosra sült, akkor kakaós cukorban megforgatjuk.

Hasonló receptek:

  1. Almás túrós fánkHozzávalók: 3 kisebb alma 25 dkg (1 doboz) túró 4-5 evőkanál liszt 3-4 evőkanál zabpehely 3 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só...
  2. Kitoló fánkHozzávalók: 2,5 dl tej, 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 tojássárgája, 6 tojásfehérje, olaj, só, 1 evőkanál porcukor, vaníliás cukor Elkészítés: A tejet folytonos keverés közben sűrű péppé összefőzzük...
  3. Farsangi fánkHozzávalók: 28-30 darabhoz: 1/2 kg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, késhegynyi só, kb. 1/2 liter tej, Sütéshez: 1 liter olaj...
  4. Szalagos fánk II.Hozzávalók: 2 darab tojás 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csipet só 2 dkg élesztő 2 dl tej liszt Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben. Az egész tojásokat a...
  5. Farsangi fánk III.Hozzávalók: kb. 34 db fánkhoz: 56 dkg liszt 4 dl tej 3 dkg élesztő 5 tojássárgája 8 dkg vaj 8 dkg porcukor csipet só 3 cl rum a sütéshez: olaj...