Hozzávalók:
- 3 sárgarépa
- 1-2 fehérrépa
- 1 közepes zeller
- 1nagy fej hagyma
- 35 dkg savanyú káposzta /ha van leve, az is!/
- 3-4 szem krumpli
- 20 dkg füstölt parasztkolbász nagy darabokra vágva
- 2 gerezd dagi fokhagyma
- 1 csomag 450 g-os vajbab
- 3-4 babérlevél
- köménymag
- ételízesítő
- bors
- majoranna
- pirospaprika
- liszt
- 3 dl tejföl
- kis olaj
Elkészítés:
Kevés olajon a 4 felé vágott vöröshagymát és a kolbászdarabokat pár szelet sárgarépával megfonnyasztjuk, beleteszünk 2 teáskanal pirospaprikát, 2 evőkanál lisztet, esetleg pirosaranyat is. Ezután mindent beleszórunk, amit a recept ír, persze felvágva, majd vízzel felengedjük (kb. 3l). Addig főzzük, míg puha nem lesz. Pici ízesítésnek tehetünk bele egy kis citromlevet. Ha megfőtt, lisztes-tejfölös habarassal bevégezzük a művet. Hosszúnak tűnik, pedig semmi az egesz! :)
Megjegyzés:
Jó sok, laktató és nem drága!
A receptet M. Kriszta küldte. Köszönjük!