Neve nincs krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:2 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 20 dkg finomliszt
    16 dkg margarin
    1 tojássárgája
    csipet só
    3 evőkanál langyos víz

  • Töltelék

    6 tojás
    20 dkg porcukor
    15 dkg darált dió
    3 e.k kakaópor
    1 cs. sütőpor

  • Krém

    5 dl tej
    2 cs. tejszín ízű pudingpor
    15 dkg margarin
    15 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához valókat összedolgozzuk, majd letakarva 3-4 órát hűtőbe tesszük. Ezután 2 egyforma cipót formálunk belőle, az egyiket tepsi nagyságra kinyújtjuk. A tepsi hátoldalán, közepesen forró sütőbe megsütjük. A másik tésztát ugyanakkorára nyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tojássárgát a porcukorral kikeverjük, majd a darált diót, a kakaót, és a sütőport belekeverjük. Legvégül a kemény habbá vert tojásfehérjét forgatjuk bele, (óvatosan, hogy ne törjön össze). Ezt a masszát a tepsiben lévő tésztára kenjük egyenletesen, és ezt így együtt megsütjük. A krémet elkészítjük úgy, hogy a pudingport megfőzzük a tejjel, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, utána belekeverjük a margarint, amit előtte kikevertünk a porcukorral, majd az ugyancsak kihűlt tepsibe tesszük és egyenletesen elkenjük. Végezetül amit a tepsi hátoldalán megsütöttünk lapot, ráhelyezzük a tetejére. Hagyjuk egy kicsit állni, hogy szeleteléskor ne törjön meg a lap. Végezetül meghintjük porcukorral.

Hasonló kategóriák