Hozzávalók

• elkészítés:95 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:250 ℃
• sütési idÅ‘:25-30 perc

• 39 dkg liszt
  9 dkg zsír vagy sütőmargarin
  1 db egész tojás
  1 dl tejföl
  pici só

• Töltelék

  0.5 kg túró, vagy 25 dkg darált mák, vagy ki mit szeret
  cukor

Elkészítés

A 30 dkg lisztet, az 1 dl tejfölt, az 1 db egész tojást egy csipetnyi sóval szépen összedolgozom. Ezután a tésztát kb. 50×50 cm-re kinyújtom, és a felolvasztott 9 dkg zsírban vagy sütÅ‘margarinban elkevert 9 dkg lisztet rákenem a kinyújtott tésztára, majd feltekerem, és 1 órára hűtÅ‘be teszem. Amíg a tészta a hűtÅ‘ben van, elkészítem a töltelékeket, ez teljesen egyéni ízlés dolga. Az 1 óra letelte után a tésztát 4 felé vágom, és vékonyra kinyújtom, ráteszem a tölteléket és feltekerem. A tetejét olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal megkenem, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lángon megsütöm.

gyermekkel is készíthető