Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• kristályos só (elmaradhat)
  szezámmag
  köménymag
  tej
  1 db tojás
  1 teáskanál só
  2 evőkanál cukor
  1 evőkanál zsír vagy margarin vagy sütőmargarin
  2 dkg élesztő
  50 dkg liszt

Elkészítés

Az élesztÅ‘t kevés langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk. Ha az élesztÅ‘ megkelt, a többi hozzávalóval együtt – a magok kivételével – összegyúrjuk, ha szükséges annyi tejet adunk hozzá, hogy keményebb kalácstésztát kapjunk. Jól kidagasztjuk, 6 cipót formázunk belÅ‘le, és kelni hagyjuk másfél-két órát. Azután kinyújtjuk, 10 cm széles csíkokat vágunk belÅ‘le, amit háromszögletűre szeletelünk és kiflikké csavarjuk fel. Tetejüket tojással megkenjük, a magokkal, és a darabos sóval meghintjük. Forró sütÅ‘ben pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető