Surányi szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    4 tojássárgája
    7 ek erős feketekávé
    30 dkg porcukor
    10 dkg darált dió
    20 dkg liszt
    1 cs sütőpor
    4 tojás felvert habja

  • Krém

    1/2 l tej
    1 cs vanília puding
    1 tojássárgája
    20 dkg Rama
    20 dkg porcukor

  • Máz

    10 dkg főzőcsokoládé
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

4 tojássárgát 7 ek erős feketekávéval, 30 dkg porcukorral, 10 dkg darált dióval kikeverünk. Hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, az 1 cs sütőport, és a 4 tojás felvert habját. Krém: 1/2 l tej, 1 cs vanília puding, 1 tojássárgája, ezeket megfőzzük. Ha kihűlt 20 dkg Ramát 20 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. Máz: 10 dkg főzőcsokoládét 10 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal felolvasztunk, ha kihűlt ráöntjük, és 2 órára hűtőbe rakjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák