Sütőtökös palacsinta dióbundában

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:
  • sütési idÅ‘:
  • A sütéshez

    olaj

  • A bundázáshoz

    5 dkg darált dió
    2 tojás
    8-10 dkg liszt
    5 dkg zsemlemorzsa

  • 1 evÅ‘kanál citromlé
    1 evőkanál méz
    40 dkg sült sütőtök
    8 kész palacsinta

Elkészítés

A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, és a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre hajtjuk, felgöngyöljük, majd lisztbe, felvert tojásba és a diós zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kb. 3 perc alatt mindkét oldalukat aranysárgára sütjük. Jól lecsöpögtetjük. Tálaláskor tetejükre fahéjas porcukrot szitálunk.

gyermekkel is készíthető