Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:40 perc

• Tésztához

  20 dkg liszt
  1,5 ek. kakaópor
  1,5 kk. sütőpor
  3 tojás
  20 dkg cukor
  1/2 dl. jó erős feketekávé

• Töltelék

  1 tasak zselatinpor
  4 dl tejszín
  1 ek. porcukor
  1 kk. azonnal oldódó kávépor

Elkészítés

A lisztet elkeverjük 1 ek. kakaóporral és a sütőporral. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk egy kerek, kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A tojást a cukorral habosra felverjük. Hozzáadjuk a feketekávét, majd óvatosan a lisztes keveréket. A tésztát a formába öntjük, 40 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A zselatinport elkészítjük a csomagoláson olvasható leírás szerint. Közben a tejszínt kemény habbá verjük és kettéosztjuk. A zselatint 1 dl vízzel felmelegítjük, (nem főzzük), majd hagyjuk langyosra hűlni. A zselatint az egyik fél tejszínhabbal még 1 percig habosítjuk. A megsült piskótát kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük a zselatinos tejszínhabbal. Ráborítjuk a másik lapot, a tetejére tesszük a maradék tejszínhabot és megszórjuk porcukorral. Fél órára hűtőbe tesszük. A tetejét megszórjuk kakaóporral.

Hasonló kategóriák

• tejszínes kávétorta