Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
4 ek cukor
50 dkg liszt
10 dkg olvasztott Rama
3 dl tej
2 tojás
25 g élesztő - Töltelék
Ãzlés szerint cukor
Ãzlés szerint tejföl
1 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
40 dkg túró
ElkészÃtés
Az élesztÅ‘t felfuttatjuk 1 dl tejjel, és 1 csipet cukorral. Ha felfutott, összedolgozzuk a többi hozzávalóval, 1/2 órát kelesztjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, ha hÃg, búzadarával sűrÃtjük. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, 7x7cm-es kockára vágjuk, és megtöltjük. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe tesszük, és a tetejét is olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal megkenjük. ElÅ‘melegÃtett (200 fok) sütÅ‘ben 20-25 percig sütjük.
