Áfonyás, fehércsokis muffin (+ kép)

Hozzávalók:
• 200 g vaj
• 100 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• 200 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 100 g fehér csokoládé
• 100 g áfonya.

Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra kevertem. Ehhez arra van szükség, hogy a vaj legaláb szobahűmérsékletű, azaz puha legyen. Hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiket alaposan elkevertem. A sütőporos lisztet két menetben szójuk a tésztába, újabb keverés után pedig belekerült a felkockázott csoki és a gyümölcs is. Két kanál segítségével nagyjából félig töltjük a muffin formákat!

Tanácsok:
180 fokos sütőben, nagyjából 20 perc alatt meg is sült. Illatos lett, omlós és nagyon vajas.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: brájgátta

Hasonló receptek:

  1. Fehércsokis-banános muffinHozzávalók: 1 ¾ csésze liszt ½ csésze kristálycukor ¼ csésze barna cukor 1 teáskanál sütőpor ½ teáskanál szódabikarbóna ¼ teáskanál só 6,5 dkg apróra vágott fehér csokoládé 2 tojás 12...
  2. Meggyes-csokis muffinHozzávalók: 25 dkg (teljes kiőrlésű) liszt 20 dkg cukor 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 1 tojás 1 kefír vagy joghurt 5 ek kakaópor 2 ek meggy (vagy egyéb) lekvár 10...
  3. Mentás muffinHozzávalók: 12,5 dkg vaj vagy margarin, 1 db tojás, 3 dl tejszínes tej, 10 dkg cukor, 28 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 10 dkg étcsokoládé. Díszítéshez 19...
  4. Kanalas Csokis MuffinHozzávalók: 8 púpozott evőkanál liszt, továbbiakban (pek.) 5 pek. cukor, 1/2 csomag sütőpor, 1 pek. és egy kicsi kakaó, 3/4 kocka margarin, (enyhén megolvasztva) 1 tojás, 2,5 dl tej. Elkészítés:...
  5. Lekváros, kakaós muffinHozzávalók: 8 dkg margarin, 14 dkg cukor, 2 db tojás, 28 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, fél teáskanál só, 2,2 dl tej, 8 dkg darabolt darált dió, 2 evőkanál kakaópor,...