Almadesszert (Baalbek)

Hozzávalók:

  • 1 kg édes alma
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg cukor
  • fahéj
  • gyömbér
  • vaníliás cukor

Elkészítés:

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, négyfelé vágjuk, a csutkájukat kiszedjük. Az olvasztott vajban megpároljuk őket, vigyázva, hogy ne törjenek össze. Miután megpirultak, kis tálkákra halmozzuk őket, és megszórjuk a cukros, vaníliacukros, fahéjas, gyömbéres keverékkel. Még melegen tálaljuk.