Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-25 perc
30 dkg liszt
15 dkg Rama
2 ek tejföl
csipet só- Töltelékhez
1 kg alma
10 dkg cukor
fahéj - Tetejére
1 tojás
- A tepsi kikenéséhez
zsiradék, pl. sütőmargarin
Elkészítés
Az összes hozzávalóból jól gyúrható tésztát készítünk, majd 2 lapba kinyújtjuk. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, ízesítjük a fahéjjal és a cukorral, majd a levét jól kinyomkodjuk. Közepes tepsibe, (de dupla mennyiségnél nagy tepsibe) fektetjük az első lapot, rátesszük egyenletesen a tölteléket, befedjük a másik lappal. Tojással lekenjük, jól megszurkáljuk és 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük.