Almás diós muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Díszítés

    alma
    dió
    2 dl tejszín
    fahéj

  • 10 dkg dió apróra vágva
    2 db alma
    2-3 evők. tej
    1 cs sütőpor
    125 g olvasztott margarin
    2 tojás
    15 dkg cukor
    15 dkg liszt

Elkészítés

Meghámozzuk az almákat, húsukat felvágjuk apró kockákra. A lisztet összekeverjük a sütőporral, egy csipetnyi sóval, fahéjjal. Hozzáadjuk a durvára vágott diót, és a kockákra vágott almát. A cukrot habosra keverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a felolvasztott margarint, és a tejet. Ezt összekeverjük a lisztes keverékkel, jól átforgatjuk, és belekanalazzuk 2/3 részig a muffinformákba. Előmelegített sütőben megsütjük. Felverjük a tejszínt és mindegyik muffin tetejére egy-egy rózsát teszünk, meghintjük fahéjjal, almával és dióval diszítjük.