Almás krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    4-5 dl tej
    4 közepes alma
    2 cs. vanília puding
    15 dkg porcukor
    15 dkg Rama

  • Tészta

    kakaópor
    6 ek. meleg víz
    2 sütőpor
    30 dkg cukor
    8 tojás
    32 dkg liszt

Elkészítés

Tészta: a 4 egész tojást, 15 dkg cukorral és a 3 ek. meleg vízzel habosra keverem. Ezután belekeverem a 16 dkg lisztet és az 1 cs. sütőport. Előmelegített sűtőben megsütöm. Készítek még egy adag tésztát ugyanezekkel a hozzávalókkal csak teszek hozzá kakaóport is. Krém: meghámozom és lereszelem az almákat, kinyomkodom, majd kevés cukorral kb.10 percig párolom. A 2 cs.vaníliás pudingot megfőzöm a tejjel és félre teszem hűlni. A Ramát kikeverem a 15 dkg porcukorral, majd a kihűlt almával jól elkeverem. Ezután összekeverem a kihűlt pudinggal, és egy botmixerrel még kissé össze turmixolom. Alulra kerül a sárga piskóta, erre teszem a krémet, majd felülre mehet a kakaós piskóta. A tetejét porcukorral meghintem. Kis időre hűtőbe teszem, majd utána szeletelem.

gyermekkel is készíthető