Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 15 dkg sütőmargarin
- 1 kis pohár tejföl
- 1 csomag sütőpor
- kevés zsemlemorzsa
- 1 tojásfehérje a felsőlap megkenésére
- A töltelékhez:
- kb. 1,5 kg alma
- ízlés szerint cuko
- őrölt fahéj
Elkészítés:
Az anyagokat kimérve a lisztet egy tálba szitáljuk, alaposan összegyúrjuka többi hozzávalóval. Fél óráig hagyjuk állni. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, a levét alaposan kinyomkodjuk. Ízlés szerint édesítjük, és fahéjat adunk hozzá. A félóra elteltével a tésztát megfelezzük, tepsi méretre nyújtjuk. A töltelék alá kevés zsemlemorzsát szórunk, majd elegyengetjük a tölteléket. A fedőlapot is hasonlóan az alsóhoz kinyújtjuk, ráfektetjük a töltelékre, villával megszurkáljuk, és tojásfehérjével megkenjük. Kb 180 fokos sütőben pirosra sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Talaslaci küldte. Köszönjük!