Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
3 cs. négyzet alakú háztartási keksz
1 kg alma
15 dkg cukor
1 teáskanál fahéj
2 cs. vaníliás pudingpor- A tetejére
20 dkg tortabevonó
1 evőkanál olaj
Elkészítés
Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, kicsumázzuk, lereszeljük, cukorral, fahéjjal ízesítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, majd a kekszeket szorosan egymás mellé lerakjuk. A pudingporhoz kis adagokban 3 dl vizet adunk, csomómentesre keverjük, és az almához adjuk. Felfőzzük, és néhány perc után, amikor már besűrűsödött, forrón a kekszre kenjük, majd befedjük egy sor keksszel. Tetejét bevonjuk olajjal elkevert olvasztott tortabevonóval.
Egy napig állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Fogyasztás előtt óvatosan szeleteljük.