Almás püspökkenyér II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg alma lereszelve
  • 30 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 30 dkg rétesliszt (finomliszttel is jó)
  • 5 dkg mazsola
  • 5 dkg durvára vágott dió
  • (aki szereti, tehet bele fahéjat, szegfűszeget, esetleg forralt bor fűszerkeveréket is)

Elkészítés:

Az almareszeléket habosra keverjük a cukorral, sütőporral, tojással, citromhéjjal, rétesliszttel, mazsolával, dióval. Mehet bele még maradék csoki is. Ez az adag egy közepes tepsibe (kb. 20×30 cm) elég. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Patanna küldte. Köszönjük!