Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 kg hosszúmetélt
1,5kg alma
10 tojás
25-30 dk cukor
10 dk Rama margarin
só
1 dk fahéj
10 dk darált dió
porcukor
Elkészítés
A metéltet sós vízben kifőzzük. Az almákat lereszeljük, fahéjas porcukorral meghintjük, és kissé megpároljuk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a margarinnal és a cukor háromnegyedével habosra keverjük. A metéltet a tojásos keverékhez adjuk, az almával és a darált dióval elkeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba simítjuk, kb 180 fokon 20 percig sütjük. A maradék cukorral és a tojásfehérjével habot verünk. A félkész metélt tetejére halmozzuk, és aranyszínűre sütjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük.
gyermekkel is készíthető