Almás-sajtos kukoricasaláta

Hozzávalók:

  • kb. 30 dkg csemege kukorica
  • 1-2 alma
  • 10 -15 dkg sajt
  • 1 csomag saláta öntet
  • 2 dl natúr joghurt vagy kefir
  • majonéz
  • bazsalikom
  • kakukkfű

Elkészítés:

A kukoricáról leöntöm a levet és egy nagy keverőtálba teszem. Az almának a magházát eltávolítom és felkockázom (én nem szoktam meghámozni, mert az alma héja is egészséges), majd a kukoricához öntöm. A sajtot szintén felkockázom és a kukoricához rakom. A joghurtot egy külön tálban összekeverem a salátaöntettel és a majonézzel. Simára keverem és hozzáadom a kakukkfüvet és a bazsalikomot, majd a kukoricára öntöm. Rövid időre hűtőbe teszem, majd 20-30 perc múlva elfogyasztom :)

Megjegyzés:

Kiváló sült húsokhoz, de pirítós kenyérrel is nagyon finom. A sajt bármi lehet, én a füstölt sajtokat ajánlom.

A receptet Mely87 küldte. Köszönjük!